Caffè Carnera è un brand di caffè specialty e stagionale.
Ogni anno selezioniamo caffè pregiati e senza difetti per produrre miscele e monorigini nuove.
Tecnicamente il caffè in grani è un semilavorato: la qualità in tazza, i processi interni alle attività e le performance di vendita, dipendono si dalla materia prima ma, in egual misura, da chi lo prepara e lo serve.
Per questo motivo ci avvaliamo di tecnici e formatori del settore Ho.re.ca per garantire a chi sceglie Carnera, di poter offrire il meglio ai loro clienti.